Amikor nem sikerül a csokis kocka...

Találtam egy receptet már nem tudom, melyik oldalon. 

Íme a recept és a hozzá tartozó fotó.

Csokis kocka 

120gr protein

1 evőkanál holland kakaópor

1 evőkanál eritrit

60gr darabolt mandula vízbeáztatva

2db sárgabarack lehéjazva áztatva

60gr kókuszolaj

vanília aroma

Az egészet egy éjszakás áztatás után összeturmixoljuk és egy lapos tálba öntjük, majd a hűtőbe tesszük. Amikor megszilárdult a kókuszolaj, akkor összedaraboljuk.

Ugye, milyen jól néz ki, és jó a recept is. El is készítettem, ahogy az írva van. Másnap még mindig csak egy ragacsos masszám volt. Mit csináljak én most ezzel. Csak nem hagyom kárba veszni a sok proteint meg mandulát, amit áztattam egy éjjel és hűtöttem egy másik éjjel. Két éjszakám is ráment és semmiféle csoki nem lett belőle. 

brownie muffin

Elővettem a cukkinit, mert, nyáron mindig kell, hogy legyen cukkini itthon. Lereszeltem, kb. 450gr cukkinit, kinyomkodtam alaposan a levét, hozzákanalaztam a masszát, ami a fenti recept szerint nem sikerült. Tettem még bele 3 kicsi tojást (ha van M vagy L méretű, akkor 2 is elég!) fél zacsi sütőport, és még egy evőkanál kakaóport és egy kanál útifű maghéjat. Mini szilikon muffin formákba töltöttem és 170 fokon 15-20 perc alatt készre sütöttem. Finom! 

Életem - a féjrem, a tesztelőm -  szerint olyan, mint egy csoki fagyi, csak meleg.

A chia magos brownie így készült:

Ami pedig nem fért bele a 24 db kicsi muffin formába, abból készítettem egy lapot. Sütőpapíros 20x30cm-es tepsibe öntöttem, 15 percre betettem a sütőbe. Majd kivettem és hagytam hűlni. Addig elővettem a chia magokat és 3 evőkanálnyi chia magot tettem 2dl kókusztejbe és betettem a hűtőszekrénybe. Amíg a piskóta kihűlt, a magok megszívták magukat és ezeket alkottam belőle.

Chia magos brownie

Chia magos pohárkrém

Összesen a hozzávalók:

120gr protein

2 evőkanál holland kakaópor

1 evőkanál eritrit

60gr darabolt mandula vízbeáztatva 

2db sárgabarack lehéjazva áztatva

60gr kókuszolaj

vanília aroma

3 kicsi, vagy 2 nagy tojás
1 ek. útifű maghéj

fél zacsi sütőpor

3 ek. chia mag

2 dl kókusztej

Mégtöbb receptért és edzésekért kövess a facebookon is.