Hozzávalók:400gr csirkemell,
450gr kelbimbó
200gr márványsajt (gorgonzola)...
2 dl főző tejszín
1 gerezd fokhagyma
5dkg trapista sajt reszelve
só, bors, kedvenc fűszerek
A húst csíkokra vágtam, fűszereztem és félig megsütöttem, engedtem, hogy a levét kiengedje és elpárologjon, a fűszerezett kelbimbót megpároltam. A gorgonzola sajtot kockákra vágtam, a fokhagymával kisedényben a tejszínnel addig főztem, míg a sajt elolvadt. Az egészet egy tálba tettem, lehet rétegezni is, én összekutyultam és 200 fokon a sütőben 20 percig sütöttem, majd a reszelt sajtot a végén rászórtam és megpirítottam.
Ez kb. 4 óriási adag. Egy adagban: 645 kcal, szénhidrát 8g, zsír 41g, fehérje 52g.
Apa ehet egy egész adagot, anya és a gyerekek szerintem féladaggal is bőven jóllaknak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése