Ma újra cukkiniből sütöttem browniet.
Ez a süti már nem csak a család kedvence, de ha vendégségbe megyünk ezt visszük, mert cukor és liszt nélkül készül, és nagyon finom! Általában ez fogy el a leghamarabb és csodálkozva nyugtázzák, hogy cukkiniből készül.
A "titkos" receptem:
400gr cukkini pucolva, reszelve, kinyomkodva
3 ek. zsírszegény joghurt vagy tejföl
120gr kevert protein vaníliás vagy csokis
4 ek. zsírszegény, holland kakaópor
2 egész tojás
csipetnyi szódabikarbóna
édesítő, én eritritet használok mindig
Itt jönnek az opciók:
dió, mandula, mogyoró, kókusz, csoki darabok, bármi amit szívesen ízlelnénk egy browniba harapás közben.
Az egészet összekeverem simán kanállal. Sütőpapíros tepsibe öntöm, 180 fokos sütőben 30-40 percig sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése