Sziasztok!
 |
| ronda, de finom :) |
Iszonyú fárasztó napjaim vannak. A fiúknak az utolsó napok az oviban, suliban. Este már alig akarnak időben lefeküdni, ebből adódóan a reggel sokkal zűrösebb. Holnap indulnak nyaralni a mamával, így arra is készülök, közben hétvégén esküvőre megyünk, arra is készülök. Végül, de nem utolsósorban rólatok sem szeretnék elfeledkezni, hiszen még két nap és jöhet a vasárnapi finom ebéd, ami már rizses vagy édesburgonyás étel is lehet, sőt a tízóraitok már friss idény gyümölcs, és még egy házilag készült sütemény is belefér uzsonnára.
A mai napom is a spenótos fokhagymás csirkéről szólt. A kutyus is sóvárogva nézett, hogy adok-e neki belőle.
Mit szerezzetk be a bioboltban a későbbiekre, amiket én is használok:
- Útifű maghéj - zselésítő, ízetlen, segíti, jóllakottságot biztosít és jót tesz az anyagcserének
- Eritrit - édesítőszer cukor helyett, mindenbe tökéletes
- Stevia - gyógynövény alapú édesítőszer, kicsit fura az íze, meg lehet szokni
- Negyedannyi 4:1 eritrit+stevia - négyszer olyan erősségű édesítőereje van, mint a cukornak, azaz pont negyedannyi kell belőle, mint, amit a recept előír, én ezt használom mindenbe
- Tészta - Diawellness-es szénhidrtácsökkentett tészták, a legjobban hasonlít a tésztára. 250gr-os zacsiban kapható, egy zacsi kb. 3-4 adag tészta, azaz egy adag tészta kb. 20gr szénhidrátot tartalmaz.
- Rizs - én a basmati rizset szeretem a legjobban
- Bulgur - ha unom a rizst
- Zabpehely - az aprószemű jobb kásának és mindennek.
- Zabkorpa - sütikhez
- Kókuszliszt - én ezt használom, nincs itthon mandula liszt és semmi különféle extra dolog, egyébként nagyon ritkán sütök belőle
- Zero 6 liszt diawellness - néha használom sütikhez
- Cocomas - nagyon finom majonézhez, tejszínes tésztához, spenóthoz, kávéba
- Alpro édesítetlen mandulatej - tej helyett de csak mértékkel a kávéba
- Lenmagolaj - omega 3 fedezésére és anyagcsere fenntartásához
- Szőlőmagolaj - főzéshez, sütéshez
- Kókuszolaj, kókuszzsír - főzéshez, sütéshez
- Tojásfehérje rúd - ki van írva, hogy hiánycikk :) szóval rendeljétek, kérlek!
- Teák, csalán tea, zöldtea, mátétea - kérjétek eladó segítségét, mindent elmond róla
- Magok - sótlan, hántolt magok rágcsálni
- Édességek: egyelőre nem kell belőle!
Süti recept vasárnapra
Meggyes piskóta banánból
2db érett banán
60gr kókuszliszt
20gr zéro 6 liszt
80gr teljeskiörlésű liszt (durum, tönköly)
100gr cocomas
50gr vaníliás fehérjepor
10gr 4:1 édesítő vagy 40gr eritrit
20gr útifű maghéj
2 tojás egész
1csomag sütőpor
500gr meggy lecsepegtetve magozva (mirelit, vagy friss)
A banánokat a tojásokat és a cocomast összeturmixolom. A liszteket az útifű maghéjat a fehérjeport az édesítővel és sütőporral hozzáadom a banános trutyihoz. (esetleg pici víz kellhet). Muffin jellegű massza kell, hogy legyen.
Szilikon formába öntsd és dobáld rá a meggyeket. 160 fokon kb. 40 perc alatt készül el.
Hidegen is csúcs finom!
(eredeti recept a peak oldalon található)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése