A NoCarb rost sütőmixnek köszönhetően az idei karácsonyon nem kell számolni a hízással. Hiszen ez a sütőmix szénhidrátmentes, nem lisztként használjuk, de ha már gyakorlott vagy, akkor szinte mindent el tudsz készíteni belőle, amit tavaly még a hagyományos lisztből csináltál.
Láttuk a legdiétásabb oreo torta recepjét:
Torta alapja:
- 3 tojás
- 60gr sütőmix
- 20gr kakaópor
- 12gr sütőpor
- 20gr szőlőmagolaj
- 50gr eritrit
- 100ml víz
Krém:
- 250gr mascarpone
- 150gr 3,1% joghurt
- vanília esszencia, vagy aroma
- 30gr vaníliás protein
- 1 tk. konjak liszt
Kakaómáz:
- 20gr kókuszzsír
- 15gr kakaópor
- édesítő
A piskótához valókat egy négyzet alakú tepsiben 170 fokon 30 perc alatt kisütjük. Közben elkészítjük a krémet. Egy kerek csatos tortaformát szétszedünk és a négyzet alakú piskótából kivágunk akkorát, hogy a kerek forma aljára tudjuk tenni. A négyzetből leesett részeket kiskockákra vágjuk és visszatesszük a sütőbe még száradni.
A piskótát a teraszon hűtőttem ki, egy csoki réteget tettem a kihűlt piskótára (kókuszzsír és kakaópor keveréke). Erre jött a fehér krém fele. A kihűlt száraz kis kockákat rászórtam, majd jött a fehér krém másik fele. Elsimítottam és a hűtőszekrénybe tettem egy éjszakára. Másnap reggel egy újabb adag kókuszzsír kakaópor kombót készítettem, amivel meglocsolgattam az oreo torta tetejét.
Oreo torta szénhidrátmentesen
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése