Hogyan éled túl édesség nélkül a nehéz napok előtti időszakot? Ez sok nő életében nagy kérdés.
Néhány trükk tőlem nektek 
édességgel, mert anélkül tutti nem sikerülne!
Kókusz! A kókusz valami csodás termés, tele van rostokkal, ásványianyagokkal és vitaminokkal. Zsírsavjai egyenesen a májba kerülnek, ahol energiává alakulna, így nem raktározódnak. A kókusz fruktóz mentes és nem piszkálja az inzulint sem.
Így vedd meg: kókuszpehely, kókuszliszt, kókuszolaj, kókusztej, kókuszkrém, kókuszvaj. Én még a kókuszvajat nem kóstoltam, de pótolni fogom.
Röviden a kókuszról, Antal Valitól:
A kókuszolajban található közepes láncú zsírsavak gombaölő és antibakteriális hatását már rég óta ismerik a kutatók. Az általuk inaktivált mikroorganizmusok közé tartoznak a baktériumok, élesztő-, és egyéb gombák, valamint burkolt vírusok. A közepes láncú trigliceridek a szénhidrátokhoz hasonlóan azonnal az izomsejtekbe jutnak, kikerülve a hagyományos zsírok feldolgozásához szükséges anyagcsere-folyamatokat, így zsírként nem tárolódik a szervezetben és a májat sem terheli meg. Sőt: még gyorsítja is az anyagcserét, ezáltal segítve a fogyást. Diéta során a zsírok egy részét és a szénhidrátot lehet vele helyettesíteni. 
Rendszeres használata olyan zsírsavakat juttat a szervezetbe amilyen az anyatejben található, ez a laurinsav. A laurinsav jótékony hatással van az immunrendszerre. Az emberi szervezetben monolauránná alakul át, amelyet többek közt a herpesz, az influenza, a patogenetikus baktériumok, elpusztítására használ fel. Nem emeli a koleszterin-szintet, sőt: megelőzi a szívbetegségeket és az érelmeszesedést. forrás: AntalVali
A megmentő reggelid: Zabkásádba tegyél egy nagy evőkanálnyi kókuszreszeléket, a kávédba a kókusztejet és indul neki a napnak!
A finom tízóraid: Natúr joghurt, vagy túró, vagy cottage cheese kókuszpehellyel.
Az ebéded: Kókusztejszínes csirke, párolt zöldségekkel, vagy kókuszos túrógombóc
Az uzsonnád: Házi protein szelet, mely kókuszzsírból proteinporból készült előző nap, és a hűtőben várta meg, míg elfogyasztod.
A vacsorád, amikor már megőrülsz egy kis édességért: Kókuszlisztből készült sütemény kókuszkrémmel, mely egy nagy evőkanál kókuszkrém (cocomas) egy kk. kakaóporral édesítővel ízesítve.
Amit még megehetsz: 90%-os csokoládéból egy-két kockányi.
Kókusz-szelet:
- 400ml kókusztej
- 200gr kókuszreszelék
- 50gr kókuszolaj
- eritrit és stevia keveréke
Ezeket fel kell melegíteni, majd két felé venni. A fehérhez egy evőkanál NoCarb Konjak lisztet teszünk és sűrűsödésig keverjük, a másik feléhez egy fél zacskó (kb. 12gr) NoCarb csokis pudingport. Rétegelve tesszük egy fóliával bélelt tepsibe, tálba és mehet a hűtőbe minimum 3 órára. A tetejére csokiréteget készítünk kókuszolajból és holland kakaóporból, valamint édesítőből.
Házi csoki krém:
- 2 ek. kesuvaj (dióvaj, mogyoróvaj)
- 1 tk. kakaópor
- és itt egy másik verzió
Csoki turmix:
- 1 pohár kókusztej,
- 1 tk. kakaópor
- 15gr protein por
Házi csokoládé, készítsd el előre:
- 20gr kókuszzsír felolvasztva
- 1 ek. kakaópor, édesítővel
- szilikon bon-bon formákba töltve hagyd kihűlni, tárold hűtőben és problémás napok előtt néha-néha egy-egy kockányit fogyassz belőle.
Édességmániás receptgyűjteményem
Csokis kókuszos keksz receptem
Éljük túl a nehezét csokival!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése