Mákos kókuszos süti

Mákos – kókuszos kocka

• 20 dkg darált mák


• 10 dkg kókuszreszelék


• 3 tojás


• 4 ek. tejföl (lehet helyette cocomas krém is!)


• 8 ek. eritritol cukor helyettesítő


• fél csomag sütőpor


• 6 dkg kéz meleg vaj


• 2dl tej (kókusztej, mandulatej, ki mit használ)

Az egészet gépi mixerrel jól összekeverjük, szilikonos muffin formákba vagy sütőpapíros tepsibe 20×30 cm-es méretűbe töltjük. Mivel nem folyós állagú lesz, így inkább kanalazzuk és simítgatjuk.  170 fokos, előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

A tetejére túrókrémet készítettem:

• 250gr Aldi 0,2%-os túró


• 1 ek. tejszín


• 2 ek. kókuszreszelék

kikeverni és kész a krém, majd a szokásos csokimáz (kakaópor + kókuszzsír + édesítő)

Mákos kókuszos süti