Első lépés:
sütőt bekapcsolod 220 fokra, légkeverésre
Második lépés:
előkészítesz két darab szuflé formát, amit vajjal kikensz
Kell egy tál, amiben megolvasztod a csokit és a kókuszzsír, ez egy mikrózható tál legyen.
Na, akkor jöhetnek a hozzávalók:
10 dkg magas kakaótartalmú, cukormentes csokoládé (esetemben most Wawel étcsoki)
6 dkg kókuszzsír
2 ek. NoCarb Sütőmix
fél ek. kakaópor 22%-os
2 egész tojás
2 ek édesítőszer (eritrit)
A csokit és a kókuszzsírt felolvasztjuk, én mikróban csinálom, így gyorsabb. Mehet bele az édesítő, a tojás, a kakaópor és végül a sütőmix. Kevered-kavarod és kanalazod a kizsírozott formába. A formákat a már forró sütőbe teszed 8 percre.
Majd kiveszed és hagyod őket 2 percig hűlni, aztán kiborítod a tányérra.
Én a konjak lisztes erdei gyümölcsös dzsemet ettem hozzá.
Sajnos az én szuflém nem élte meg a karácsonyt, de te készítsd el az ünnepekre, biztos sikered lesz vele.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése