Holnap Valentin-nap, nálunk inkább Bálint névnap, mert az egyik unokatesó Bálint, és a nagyobbik fiam legjobb barátja szintén Bálint. Nem mondom, hogy mi nem tartjuk ezt a napot, de álltalában egy finom vacsorával és sütivel kedveskedünk egymásnak, itt ez a téma le is zárul. Nem veszünk ajándékokat, nem megyünk wellnessezni és mozizni se. Inkább itthon a gyerekekkel összebújva nézünk meg egy családi filmet és közben zeller chipset csinálok magamnak a fiúknak pedig popcornt. Kóla most sincs, csak víz vagy tea.
Az alábbi muffin is a Valentin-napi sütikhez készült. Képtelen vagyok normálisan rányomni a habzsákból a krémet a muffinra! Látszik, hogy szakmámat tekintve edző vagyok és csak hobbiból sütök 😉 De egyébként finom! Remélem ti ügyesebbek vagytok és szuperül fogjátok a cup-ot a cake-re rátenni.
- Hozzávalók a muffinhoz:
60gr NoCarb rostmix - 60gr protein
- 20gr kakaópor
- 12gr kókuszzsír
- 90gr tojásfehérje
- 100gr víz
- 50gr stevia
- 7gr sütőpor
- 35gr narancslé (facsart)
Ezeket kikeverem és muffin formákba töltve 200 fokon 15 perc alatt megsütöm.
Krémhez:
- 3 tojássárgája
- fél narancs facsart leve
- 15gr NoCarb konjak liszt
- 30gr protein
- 15gr kókuszzsír
Ezeket kikevertem és a hűtőbe tettem.
Mindegyik muffin kapott a tetejére narancsos krémből, majd kakaóport szórtam rá.
Mennyi finomság az alábbi tápértékekkel:
8db összesen, ebből 1 db: kcal: 116 fehérje: 12gr szénhidrát: 2gr zsír: 6.5gr
Csokis narancsos cupcake
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése