Epres tejberizses szelet

Eper szezon kezdetén és a NoCarb rizstészta túltengésemben mi mást is készíthettem volna, mint egy epres tejberizses szeletet.

Alapja:

• 45gr NoCarb rostmix


• 30gr citromos joghurtos protein


• 2 tojás


• fél csomag sütőpor


• 1 tk NoCarb édesítő


• 30gr margarin olvasztva


• 0,5dl víz

Ezt 20 perc alatt megsütöttem, majd kitettem a teraszra hűteni, mert most (vasárnap, 10 fok!) hideg van.

Addig elkészítettem a krémet:

• 1 csomag NoCarb rizstészta leöblítve


• 250gr rögös túró


• 50gr light mascarpone


• 1 tojás (nem teljesen egész, más süti lekenéséből maradt és beletettem)


• 30gr citromos joghurtos protein


• 1 tk NoCarb konjak liszt


• 1 tk NoCarb édesítő

Ezt a kihűlt tésztára tettem, majd a tetejére negyedbe vágott epreket tettem és kicsit a krémbe nyomkodtam. Visszaraktam a hidegre.

Elkészítettem a csokimázat is:

• 30gr margarin olvasztva


• 1 kk NoCarb édesítő


• 1 ek kakaópor

Kikevertem és rácsurgattam a hideg süteményre.

10 szeletre vágva, körülbelül ezt eszed meg: kcal: 126    fehérje: 10.63    szénhidrát: 2.92    zsír: 7.78

Jó étvágyat!

NoCarb termékek rendelése: www.szenhidratmentesteszta.hu

Epres tejberizses szelet