Minden ugyanabból a tésztából készült:
Egy hamburgerhez és 4 db rudacskához használtam:
- 105gr NoCarb Zsemlemix
- 3 ek. olivaolaj vagy kókuszolaj
- pici só
- oreganó
- 1,5-2dl víz
- 3gr sütőpor
- 3gr élesztő (elhagyható)
Ebből készítettem a zsemlét, tehát a harmadából egy szép nagy gombócot formáztam és tányéron lefedve 4percig 700 watton a mikróban elkészítettem.
A maradékot kinyújtottam két sütőpapír között és négy felé vágtam, feltekertem, ebből kettőt salátamagokba hempergettem és mind a négyet 4perc alatt a mikróban elkészítettem.
Hogy mi mindent lehet ebből készíteni, csak rajtad és a fantáziádon múlik. Lehet sajtos zsemle, sajtos rudacska is. Lehet chillis, lehet chia magos, metélőhagymás…
A majonézes szósz:
- fél paprika,
- fél piros kápia
- light sonka szeletek
- 3 ek 0,1% joghurt
- 1 ek mustár
- 2 ek light majonéz
- 1 kk édesítő
- pici só, bors
- 1 gerezd fokhagyma összenyomva
- fél vöröshagyma csíkokra vágva
- 1 kicsi répa reszelve
Az egészet összekevertem és a hamburgerbe töltöttem, vagy a rudacskához tálaltam.
A NoCarb zsemlemixről: Gluténmentes, allergénmentes rostkeverék! Alkalmas sós zsemlék, kiflik készítésére!Összetevők: Gluténmentes növényi rostok: cellulóz, útifűmaghéj, kollagén peptid, alma rost, xantán
ITT rendelhető!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése